Під Києвом знайшли багату локацію білих грибів, але хвиля завершується

У лісах поблизу села Клавдієво-Тарасове, що в Бучанському районі на Київщині, досі можна натрапити на білі гриби. Відео зі знахідкою оприлюднив у соціальній мережі Threads місцевий грибник. На кадрах він буквально наживо знаходить великого боровика та ділиться свіжим грибним звітом за 5 серпня.

Автор відео розповідає, що попередня хвиля плодоношення білого гриба на цій локації завершується, а ознак початку нової поки що немає. Попри це, грибник зазначає, що гриби все ще трапляються, тож «тихе полювання» може бути успішним.

Білий гриб, або боровик (Boletus edulis), належить до родини болетових. В Україні його називають по-різному: правдивий гриб, дубрівник, щирак, біляк. Шапка може сягати від 3 до 50 сантиметрів у діаметрі, зазвичай має коричнюватий відтінок. Ніжка щільна та м'ясиста, забарвлена в брудно-білий, сіруватий або коричневий колір. М'якуш приємно пахне й не змінює колір на зрізі.

Цей гриб зустрічається по всій Україні. Росте в листяних лісах під дубом, буком, грабом, березою чи ліщиною, а також у хвойних — під сосною та ялиною. Сезон збору триває з червня до жовтня. Білі гриби використовують свіжими, а також сушать, солять і маринують на зиму.

Через посушливу погоду гриби зараз ростуть не надто активно, тож тим, хто планує похід до лісу, варто обирати місця з достатньою вологістю. Локація біля Клавдієво-Тарасового може бути вдалим варіантом для тих, хто хоче встигнути застати залишки хвилі білих грибів.