Київ формує запаси їжі та води: кого забезпечать насамперед

У Києві триває підготовка до можливих надзвичайних ситуацій в осінньо-зимовий період. Місто вже сформувало запаси основних продуктів і питної води, які будуть використані у разі тривалих знеструмлень або інших кризових подій. Про це повідомили в Київській міській державній адміністрації.

За словами посадовців, резерви створені до сезону 2026–2027 років і надалі поповнюватимуться. Продукти з цих запасів зможуть використовувати у пунктах незламності під час довготривалих відключень світла, для підтримки людей, які постраждали через надзвичайні ситуації, а також для працівників, задіяних в аварійно-рятувальних роботах.

Окремо місто планує закупити 20 тисяч продовольчих наборів для екстрених випадків. Крім того, за підтримки благодійних організацій Київ зможе організувати гаряче харчування для 25 тисяч осіб.

«Продовольча безпека столиці — це не лише наявність необхідних запасів, а й чітка система їх розподілу та доставки тим, хто найбільше потребує допомоги. Ми завчасно готуємося до можливих викликів осінньо-зимового періоду, посилюємо резерви», — зазначив представник міської влади.

Координацією роботи займається Гуманітарний штаб Києва, який діє з лютого 2022 року. Він об'єднує зусилля міської адміністрації, районів, комунальних підприємств, благодійників і донорів, щоб швидко доставляти допомогу киянам у разі потреби.

У КМДА запевняють, що ситуація на споживчому ринку столиці контрольована. У районах міста регулярно проходять сільськогосподарські ярмарки, де мешканці можуть придбати продукти.

Мешканцям радять заздалегідь подбати про збереження продуктів удома. Через можливі відключення світла швидше псуються свіже м'ясо, риба, готові страви та нарізані овочі й фрукти. Продовжити термін зберігання допоможе вакуумне пакування: воно захищає їжу від повітря та вологи. Продукти варто розділити на порції, запакувати та покласти до морозилки — це зменшить ризик псування та допоможе організувати запаси.