Milk Bar відкриває перший заклад у Львові на вул. Волоській

Київська мережа ресторанів-кондитерських Milk Bar готується до відкриття першого закладу у Львові. Він працюватиме на вул. Волоській, 1 — у новому торгово-офісному центрі неподалік Стрийського ринку. Точну дату відкриття наразі не називають: на локації завершують ремонт приміщення та готуються до повноцінного старту роботи.

Про плани мережі засвідчила поява окремої інстаграм-сторінки Milk Bar Lviv. Крім того, у серпні 2025 року було зареєстровано ТОВ «Мілк Бар Львів» з основним видом діяльності «ресторанний бізнес». Засновниками у рівних частках є засновниця Milk Bar Анна Козаченко та Віктор Ковток, статутний капітал підприємства — 10 тис. грн.

Мережа вже шукає працівників для львівського закладу. Йдеться про офіціантів, кухарів гарячого процесу та кондитерів-декораторів. Офіціантам пропонують зарплату від 50 до 60 тис. грн, кухарям — від 40 до 53 тис. грн, кондитерам-декораторам — близько 42 тис. грн. Про пошук SMM-менеджера у Львові раніше повідомила керівниця SMM-напряму Milk Bar Марія Гроцька.

Перший Milk Bar відкрили у Києві у 2014 році. Мережа спеціалізується на сніданках, десертах і тортах, а її заклади працюють також у Варшаві та Баку. В Україні Milk Bar поки представлений лише у столиці, тож львівський заклад може стати першим рестораном мережі за межами Києва.

Для місцевих це означає не лише ще одну точку на гастрономічній мапі біля Стрийського ринку, а й нові робочі місця у сфері обслуговування. Про точну дату відкриття та формат роботи закладу обіцяють повідомити згодом.