Кондитерська Namelaka на Великій Васильківській тимчасово зачинилась через сальмонельоз

Кондитерська Namelaka, яка відкрилася 6 березня на вулиці Великій Васильківській у Києві, тимчасово не працює. У закладі повідомили, що причиною став сальмонельоз, виявлений у кількох членів команди.

29 серпня одна працівниця захворіла з симптомами харчового отруєння і пішла на лікарняний. Вже 1 вересня ще четверо колег не вийшли на роботу через погане самопочуття. Того ж дня керівництво звернулося до Печерської санітарно-епідеміологічної служби та отримало інструкції.

2 вересня лабораторія провела дослідження команди, поверхонь і зразків продукції. У кондитерській зазначили, що клінічна картина була схожа на вірусне захворювання, адже у чотирьох людей серед симптомів був кашель. Скарг від гостей на той момент не надходило.

Увечері того ж дня кількість хворих серед команди зросла до 27. Заклад зупинив роботу ще до отримання результатів аналізів. Приміщення продезінфікували спеціалізованою службою, провели повний клінінг, утилізували всю продукцію, обмежили доступ і відправили команду на карантин. Контакти з командою закладу на Подолі обмежили.

3 вересня прийшли результати аналізів перших 10 людей — у двох виявили сальмонелу. У Namelaka наголошують, що поки не розуміють, як збудник потрапив у заклад. Аналіз води показав норму, решту досліджень ще очікують. Разом із лабораторією вони шукають відповідь.

Також стало відомо, що троє відвідувачів мають симптоми кишкової інфекції. З однією дівчиною заклад на зв'язку, оплачує її лікування та чекає результатів аналізів. Ще двох гостей із схожими симптомами просять зв'язатися з кондитерською.

Щодо закладу на Подолі — там не зафіксували жодного випадку захворювання, тож він працює у звичному режимі. У компанії кажуть, що харчова безпека для них завжди була пріоритетом, і обіцяють зробити все можливе, щоб знайти та усунути причину, а також допомогти постраждалим.