У київській кондитерській Namelaka виявили сальмонелу, заклад тимчасово закрили

У київській кондитерській Namelaka, що на Великій Васильківській, стався спалах кишкової інфекції. У двох працівників підтвердили сальмонелу, тож заклад повністю зупинив роботу, а команду відправили на карантин.

Усе почалося 29 серпня, коли одна працівниця пішла на лікарняний із симптомами харчового отруєння. 1 вересня ще четверо колег повідомили про погане самопочуття. Того ж дня керівництво звернулося до Печерської санепідслужби, а наступного ранку лабораторія провела дослідження команди, поверхонь і зразків продукції. Клінічна картина скидалася на вірусне захворювання — у чотирьох людей був кашель, а звернень від гостей не надходило.

Станом на вечір 2 вересня кількість хворих серед персоналу зросла до 27. У закладі одразу зупинили роботу, продезінфікували виробництво, технологічні зони та зал, а потім провели професійне прибирання. Усю продукцію утилізували, доступ до приміщення обмежили, а контакти з другою локацією на Подолі тимчасово припинили.

«Учора ввечері ми отримали результати аналізів перших 10 людей із команди — у двох із них виявлено сальмонелу. Наразі ми не розуміємо, як саме збудник потрапив до нас. Поки ми отримали лише результати аналізу води — все в порядку. Решту ще чекаємо. Разом із лабораторією шукаємо відповідь і будемо тримати вас у курсі», — повідомили у Namelaka.

Також адміністрації закладу відомо про трьох відвідувачів із симптомами кишкової інфекції. Поки що незрозуміло, як сальмонела потрапила в кондитерську, — решту аналізів ще чекають. Заклад обіцяє інформувати про подальші результати перевірки.