Сальмонела в київській кондитерській: заклад закрили, команда на карантині

Кондитерська Namelaka, що на Великій Васильківській у Києві, тимчасово призупинила роботу після спалаху інфекції серед персоналу. У двох працівників підтвердили сальмонелу, ще 25 членів команди мають схожі симптоми. Також стало відомо про трьох гостей, у яких після відвідування закладу з'явилися ознаки кишкової інфекції.

Перший випадок захворювання зафіксували 29 серпня, коли один із працівників пішов на лікарняний із симптомами, схожими на харчове отруєння. Згодом про погане самопочуття повідомили ще кілька людей. Спочатку симптоми нагадували вірусне захворювання, у чотирьох людей був кашель, однак до вечора 2 вересня кількість хворих серед команди зросла до 27.

1 вересня представники закладу звернулися до Печерської санітарно-епідеміологічної служби. Лабораторія розпочала додаткові дослідження працівників, поверхонь і зразків продукції. У ніч на 2 вересня спеціалізована служба продезінфікувала виробництво, технологічні зони та зал, а наступного ранку провели професійний клінінг. Усю продукцію утилізували, доступ до приміщення обмежили, а команду відправили на карантин.

Результати аналізів перших 10 працівників, отримані 3 вересня, підтвердили сальмонелу у двох із них. Джерело збудника поки що не встановлено: аналіз води виявився негативним, решта досліджень ще триває. Команда закладу вже зв'язалася з одним із трьох гостей, у яких з'явилися симптоми кишкової інфекції, та оплачує його лікування. З іншими намагаються сконтактувати.

Інша кондитерська мережі на Подолі продовжує працювати. Там випадків захворювання серед персоналу не зафіксували, однак додатково перевірили продукцію, виробництво та працівників. Людей, які могли захворіти після відвідування закладу, просять звернутися до адміністрації.