Спалах сальмонельозу в київській Namelaka на Васильківській: заклад зачинено, команда на карантині

Заклад Namelaka на вулиці Васильківській у Києві зачинився після того, як у команді виявили спалах сальмонельозу. Про це кондитерська повідомила на своїй сторінці в Instagram.

Перший працівник пішов на лікарняний із симптомами харчового отруєння 29 серпня. Уже 1 вересня про погане самопочуття заявили ще четверо членів команди. Того ж дня керівництво звернулося до Печерської санітарно-епідеміологічної служби та отримало інструкції щодо подальших дій.

2 вересня лабораторія провела дослідження персоналу, поверхонь і зразків продукції. До вечора кількість працівників зі схожими симптомами зросла до 27 осіб. Звернень від гостей на той момент ще не було.

Роботу кав’ярні зупинили ще до отримання результатів аналізів. Уночі 2 вересня спеціалізована служба продезінфікувала приміщення, виробництво, технологічні зони та зал. Уранці 3 вересня провели повне прибирання й утилізували всю продукцію. Доступ до приміщення обмежили, а команду відправили на карантин, ізолювавши від працівників іншого закладу мережі.

Увечері 4 вересня надійшли результати аналізів перших десяти працівників — у двох виявили сальмонелу. Джерело потрапляння збудника поки що не встановлене. Аналізи води показали відсутність порушень, дослідження інших зразків тривають.

Наразі закладу відомо про трьох гостей із симптомами кишкової інфекції. З однією з постраждалих підтримують зв’язок і покривають витрати на лікування. Інших відвідувачів, у яких з’явилися симптоми, просять звертатися за номером 0678463333.

У Namelaka наголошують, що регулярно проходять обов’язкові медогляди, дотримуються санітарних норм, щомісяця проводять лабораторні дослідження виробничих зон, дезінсекцію та дератизацію, а також мають сертифікати якості на кожну поставку.

«Нам дуже прикро і боляче стикнутися з такою ситуацією, але ми зробимо все можливе, щоб виявити та ліквідувати причину та допомогти усім, хто постраждав», — зазначили автори допису.

Заклад Namelaka на Подолі працює у звичному режимі: випадків захворювання серед його команди не зафіксовано. Проте там також провели додаткові перевірки продуктів, виробництва та персоналу.

Перше кафе-кондитерська відкрилося на Подолі у 2021 році. Namelaka на Васильківській площею 600 квадратних метрів запрацювала в березні 2026 року.