Скільки води і продуктів тримати вдома: поради Держпродспоживслужби

Мешканцям столиці рекомендують тримати вдома помірний запас продуктів і води, щоб бути автономними в разі надзвичайних ситуацій. Про це розповів начальник Головного управління Держпродспоживслужби в Києві Анатолій Катеренчук.

За його словами, через удари по критичній інфраструктурі ситуація може швидко змінюватися, тому варто бути готовими. Для автономного забезпечення достатньо мати вдома запас орієнтовно на 7–10, максимум 12 діб. Водночас у відомстві застерігають від хаотичних закупівель на місяці наперед.

«Звичайно, не треба панічно і хаотично скуповувати продукти харчування на великий термін, наприклад, на місяць і більше, бо продукти мають свій термін придатності. Треба звертати увагу не лише на кількість, а й на якість», – зазначив Анатолій Катеренчук.

Фахівці радять звернути увагу на кілька категорій товарів. Питна вода – це першочергова потреба, її обсяг кожен визначає індивідуально. Базові продукти мають відповідати повсякденному раціону без прив'язки до чогось особливого. М'ясну та швидкопсувну продукцію слід зберігати виключно в холодильнику. Крупи та олію – у темному та прохолодному місці, дотримуючись вказівок на фабричному пакуванні.

Також важливо завжди перевіряти маркування, умови та граничні терміни придатності товарів перед створенням домашніх запасів. Це допоможе уникнути псування продуктів і зберегти їхню якість.

Нагадаємо, що останніми днями російські удари завдали значних пошкоджень складській та логістичній інфраструктурі, через що торговельні мережі зіткнулися з перебоями у постачанні окремих товарів. Це вже позначилося на асортименті деяких магазинів у різних містах.